g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su tarzı etli kurabiye - Yemeği

"Arkadaşlarımın çoğu taze etli kurabiye sever. Uzun zamandır taze etli kurabiyelerle ekilmişlerdi, ama şimdi sonunda çimleri çekmişler. Kabarık hamur işi kabuğu ve lezzetli et dolguları sizi bir ısırık yapıyor Ağızda kalan tat sonsuzdur. " dolgu

Domuz eti ön bacak 180 g
Yumurta akı 1 parça
soya sosu 1 yemek kaşığı
tuz 1 çay kaşığı
Pudra şekeri 1 çay kaşığı
istiridye sosu 1 çay kaşığı
Şarap pişirme 1 çay kaşığı

Su yağı deri

Çok amaçlı un 100 gram
Su 50 gram
domuz yağı 30 g
Toz şeker 5 g
tuz 3g

galeta

Çok amaçlı un 90 g
domuz yağı 45 g

Aksesuarlar

doğranmış yeşil soğan bir miktar

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce domuz etini püre haline getirin, yumurtaları ve diğer çeşnileri ekleyin, çubuklarla tek yönde karıştırın, streç filmle örtün ve bir kenara koyun.
2 Su ve yağlı kabuğun tüm malzemelerini ekmek makinesine koyun ve hamuru yaklaşık 30 dakika karıştırın, ardından film çekilebilir.
3 Hamur malzemelerini eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin.
4 Yoğurulmuş su ve yağlı deri hamurunu ve hamur hamurunu streç filmle örtün ve 30 dakika dinlendirin.
5 Yoğurulmuş su ve yağlı deri hamurunu ve yufka hamurunu streç filmle kapatın ve 30 dakika dinlendirin.
6 Su ve yağlı hamur hamuru ile hamur hamurunu her biri yaklaşık 23 gram su ve yağ kabuğu ve yaklaşık 17 gram hamur işi olan 8 eşit parçaya bölün.
7 Kaplanın ağız pozisyonunu kullanarak yağlı deriyi yavaşça çevirip kapatın ve ardından sıkıca sıkıştırın.
8 Her porsiyon suyu ve yağlı kabuğunu bir porsiyon kurabiyeye koyun, hamurun kurumasını önlemek için streç filmle kapatmayı unutmayın.
9 Bir porsiyon hamur işini alın ve oklava ile dana dili şekline getirin.
10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
11 Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
12 Gevşeme iyi olduktan sonra, bastırıp dil şeklinde yuvarlamaya devam edin Karışmayı önlemek için çok ince kıvırmamanız tavsiye edilir.
13 Yukarıdan aşağıya doğru yavaşça döndürün.
14 Üzerini streç filmle kapatın ve 15 dakika dinlenmeye devam edin.
15 Gevşek bir erişte rulosu alın, baş parmağınızla orta kısma bastırın ve ardından bir daire oluşturmak için her iki ucu sıkıştırın.
16 Yuvarlak bir şekle dönüşmek için oklava kullanın.
17 Bir porsiyon taze et dolgusu koyun. (Önceden 8 eşit parçaya bölün)
18 Çörek gibi ağzınızı kapatın.
19 Ağzı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve ardından yavaşça aşağı bastırın.
20 Yemek çubuklarına biraz renk daldırın ve pastanın üzerine üç küçük nokta ile süsleyin.
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 21 paket koyun ve yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin.
22 Bu lezzetli taze etli kurabiye bitti.
23 Bu lezzetli taze etli kurabiye bitti.
24 Yemeyi bitiremezseniz, mühürlenebilir ve saklanabilir.

İpuçları

1. Taze et dolgusuna da çok lezzetli olan hardal ekleyebilirsiniz.Et dolgusuna eklenen çeşniler kendi deneyiminize veya tercihinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir. 2. Yenmeyen taze et böreği ağzı kapatılıp buzdolabında saklanabilir.Yemek yerken 180 derecede 5 dakika fırında pişirin.

Şifon pastam

Sarımsaklı salatalık