Düşük glütenli un
80 gram
Yapışkan pirinç unu
40 gram
Saf süt
260 gram
Yumurta
3
Toz şeker
25 gram
Tereyağı
20 gram
Aksesuarlar: Durian 400 gr, çırpılmış krema, 350 gr, 30 gr pudra şekeri Durian katmanlı kek nasıl yapılır 1 Hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın Yumurta ve süt en iyi oda sıcaklığında kullanılır 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, pudra şekeri ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 3 Saf süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın 4 Düşük glütenli un ve yapışkan pirinç ununu bir elekten geçirerek karıştırın ve iki kez eleyin 5 Kuru tozu eşit şekilde karıştırın, diğer yarısına eleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve eşit şekilde tekrar 7 Karıştırılmış hamuru özel bir elektrikli fırın tepsisine eleyin. Meyilli daha hassastır 8 Elektrikli fırın tepsisini prize takın ve gösterge ışığı yanar 9 Gösterge ışığı söndüğünde, elektrikli fırın tepsisini aşağı çevirin ve hamuru hızla ters çevirin 10 Kenar yukarı kalktığında kek hazırdır 11 Tüm kekleri yakmak ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakmak için bu yönteme basın. 12 Doldurma malzemeleri 13 Çırpılmış kremaya pudra şekeri ekleyin 14 Boru durumuna gönder 15 Durianı püre haline getirin ve krema ile iyice karıştırın 16 Bir parça deri alın ve tabağa koyun ve bir kat durian kreması dolgusu yayın 17 Bir turta kabuğu yerleştirin ve durian kreması dolgusuna dokunun 18 Son turta kabuğu tamamlanana kadar yukarıdaki işlemi tekrarlayın.Daha iyi tat için buzdolabına 4 saatten fazla göndermek en iyisidir 19 Güzel bir lokma