Yapışkan pirinç
100 gram
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, shiitake mantarları, zong yaprakları, kahverengi ip Mini üçgen tuzlu pirinç köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, önce yapışkan pirinci yıkayın ve 2 saat soğuk suda bekletin. 2 Zong yapraklarını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kaynar suyla haşlayın. 3 Shiitake mantarlarını suya batırın, hafifçe ıslatın ve doğrayın 4 Islatılmış yapışkan pirince tuz, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın 5 Doğranmış shiitake mantarlarını içine koyun ve iyice karıştırın 6 Bir zong yaprağı alın ve kuyruktan küçük bir üçgen açın. 7 Karışık malzemeleri koyun 8 Zong yapraklarını yukarıdan aşağıya katlayın, üçgen şeklinde katlayın ve fazla zong yapraklarını kesin 9 Kahverengi iple güçlü bir şekilde bağlayın 10 Zongzi'yi bir pirinç tenceresine koyun ve buharda pişirin, buğulaması en az iki buçuk saat sürer.