g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

soya peyniri

250 g

Siyah mantar

6 çiçek

Yağsız domuz eti

100 gram

Shi Yunsheng Kalın Çorbası

1 şube

Aksesuarlar: şarap pişirme 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1/2 yemek kaşığı nişasta biraz hafif soya sosu 1 yemek kaşığı zencefil sarımsak doğru miktarda tuz

Mantarlı tofu ile nasıl pişirilir 1 Yağsız domuz etini yıkayın;

2 Yağsız domuz etini ince dilimler halinde kesin, şarap, şeker, nişasta, hafif soya sosu, zencefil sarımsak ve tuzla 15 dakika marine edin;

3 Fasulye tadı gidermek için taze tofuyu 15 dakika tuzlu suda bekletin;

4 Kuru mantarı sıcak suyla ıslatın;

5 Yıkayıp ipek kesmeyi seçin;

6 Shi Yunsheng'in kalın yumuşak suyundan bir parça alın ve bir kaseye sıkın, sıcak su dökün ve daha sonra kullanmak üzere bir et suyu yapın;

7 Tencereye biraz yağ koyun, kesilmiş soya peyniri ekleyin ve tofuyu altın rengi kahverengi olana kadar orta ve düşük ateşte kızartın;

8 Ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar kızartın;

9 Kızartılmış tofuyu toprak tencereye aktarın, biraz soya sosu ekleyin ve et suyuna dökün;

10 Yağsız domuz etini koyun;

11 Mantar telini yerleştirin;

12 Et ve mantar pişene kadar orta-kısık ateşte pişirin, tuz ve tavuk özü ilave edin;

13 bitmiş ürün;

Ev Yapımı Susam Yağı

Mangolu Dondurma

Tavada Yağlı Domuz Eti ile Kızartılmış Mercimek

Ev yapımı yoğurt

Pırasa ve deniz tarağı kiş

Arpa ve Mercimekli Tavuk Ayağı Çorbası

Patlıcanlı Patlıcan Güveç

Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları

Yeşil Soğan Yumurta Sosu

Matcha Yeşil Fasulye Gevrek

Lahana turşusu ve patates ile kızarmış beyaz et

Soğanlı kızarmış tavuk