Mantarlı köfte - Yemeği
Domuz eti 200 gram yemek, mantar, 7 gram yemek, hamur tatlısı (hazır satın alın), uygun miktarda soğan ve zencefil, uygun miktarda havuç, yarım kök yemek, biber, uygun miktarda soya sosu, 1 çorba kaşığı beş baharat tozu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tuz, uygun miktarda fıstık yağı
1. Domuz etini yıkayın ve kıymayı doğrayın, tuz, karabiber, koyu soya sosu ve uygun miktarda su ile karıştırın ve marine edin
2. Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve yıkayın
3. Shiitake mantarlarını doğrayın (çok değil)
4. Havuçları soyup doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, kıymayı ekleyin, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, 2 kaşık yağ ekleyin
5. Börek sarmalayıcıları hazırlayın (hazır olanları satın alın)
6. Hamur dolgusunu karıştırın, köfte yapabilirsiniz
7. Köfte sarılır ve pişirilmeye hazır hale gelir
8. Bir kase alın
Lahana köfte
önceki
