Ekşi Bambu Çekimi
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, iki kıyılmış zencefil Ekşi bambu filizleriyle kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazırlayın 2 Zencefil ve kırmızı biber kıyma 3 Yağsız ve yağlı eti ayrı ayrı kıyma şeklinde kesin, ekşi bambu filizleri de kıyın ve bir kenara koyun 4 Bir tavada ısıtın, kokulu zencefili kızartın 5 Zencefil ve kırmızı biberi içine dökün ve bir koku için kızartın 6 Doğranmış yağı ekleyin, yağ için karıştırın 7 Yağsız zencefil domuz eti ve ekşi bambu filizlerini dökün ve birlikte kızartın. 8 Kıymanın rengi değişene kadar kızartın. 9 Uygun miktarda hafif soya sosu dökün, tuz serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 10 Kaynatmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin