Patates
80 g
havuç
80 g
yeşil biber
30 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 30ml tuz 3g arpacık soğanı 10g zencefil 5g monosodyum glutamat 1g tavuk çorbası 100ml nişasta 2.5g susam yağı 3ml Üç çeşit yöntem nasıl pişirilir 1 Önce havuç ve yeşil biberleri yıkayın. 2 Havucu 3 cm uzunluğunda, 1 cm kalınlığında ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. 3 Yeşil biberleri 3 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. 4 Havuçları sıcak suya koyun. 5 Yeşil biberleri kızdırın. 6 Kesilmiş patates cipsi de ısıtılır. 7 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin. 8 Tavaya sıvı yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın. Yeşil soğanı ve zencefili çıkarın. 9 Havuçları ekleyin ve kavurun. 10 Patates cipsi ekleyin ve kızartın. 11 Tavuk suyunu ve tuzu ekleyin ve 5 dakika kavurun. 12 Yeşil biberi ekleyip kavurun. 13 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 14 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.