Malzemeler
Taze mantarlar
250 g
Buğday unu
1000 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar Tuz, karabiber, karabiber, karabiber, sıvı yağ, yeşil soğan, zencefil, maya, 5 gr
Taze mantarlı çörek uygulaması 1 Taze mantarları küçük şeritler halinde yırtın ve yıkayın.
2 Blanch.
3 Ağarttıktan sonra, sıkılmış suyu çıkarın.
4 Doğrayın.
5 Yeşil soğanı ve zencefili küçük parçalar halinde, eti küçük parçalar halinde kesin. kıyılmış.
6 Eti bir kaba koyun, tavayı yağ ile ısıtın, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, karabiberleri çıkarın, sosu dökün ve güzel kokması için kızartın, ardından et dolgusuna dökün, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Mantarları ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Unu ılık maya suyuyla karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, iki kat büyük olana kadar kabartın, ardından tamamen yoğurun. Küçük porsiyonlara bölün ve cildi açın.
8 Eti paketleyin.
9 Sarılı topuzun çiğ embriyosundan sonra 20 dakika daha uyanın.
10 Tencerede buharda pişirin, su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
- [El Yapımı Yemek] Susamlı Kurabiye
-
- Tavada Domuz Pastırmalı Havuçlu Kek
-
- Üç yak
-
- Körili Tavuk Pilavı
-
- Peynirli tost
-
- Omurga Kızarmış Turp
-
- Bulut Bacak Mooncake
-
- Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Üç Ding Bao
-
- % 100 Çin Hokkaido Tostu
-
- Alıç Kek
-
- Çıtır dip ıspanaklı köfte
