Hindistan Cevizli Köri Tavuklu Pilav - Yemeği
Kemikli tavuk 300 gram Patates parçaları 300 gram Havuç parçaları 300 gram Soğan, doğranmış 100 gram Köri küpleri 20 g Hindistan cevizi unu 10 g köri tozu 10 g Taze süt 250 ml
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Önce temiz bir yağ tavasına uygun miktarda yağ ve tavuk kanadı koyun ve tavuk kanadı kuru suda kızartın. Sheng up ve kullanıma hazır
Aşama 3
Yağ tavasına uygun miktarda koymaya devam edin, soğanları orta ateşte soteleyin
4. adım
Ardından tavuk kanadı ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak kızartın.
Adım 5
Sonra, havuç ve patatesleri eşit şekilde karıştırıp kızartın ve doğru miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin. Tavaya yapışmadan 1-2 dakika kızartın.
6. Adım
Tencereye bir kase su ekleyin ve su kabı temelde kaynayana kadar orta ateşte yavaşça pişirin
7. Adım
Suyu kaynadıktan sonra 250 ml taze süt içeren bir kutuya dökün ve küp küp köri ekleyin, köri küpü yoksa direk köri tozunu koyabilirsiniz
8. Adım
Yavaşça karıştırmaya devam edin, tavaya yapışmayın, bu sırada renk ve aroma çıkar, yaklaşık 5 dakika pişirin
9. Adım
Köri küpleri yetmiyorsa içine koymaya devam edebilirsiniz. Ucuna 10 gr köri tozu koyuyorum, rengi köri küplerinden daha güzel olacak. Renk ve tat gerektiği gibi olduğunda ve suyunun yarısı alındığında, hindistan cevizi tozu ekleyin, iyice karıştırın ve tencereye başlayın.
10. adım
Hazırlanan pilavın üzerine dökün ve başlamaya hazırdır. Tadı harika! Körili Tavuk Baget
önceki
körili tavuk
Sonraki
