g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Et ve çörek - Yemeği

"Sıcak yaz aylarında, her zaman hafif yiyecekler yiyen çocuklar şımartılmaz. Pişmiş et satın alırlar ama taze olmayacağından korkarlar, bu yüzden kendiniz yapabilirsiniz ve endişelenmeyin! Etli sandviçler hem temel hem de yemektir. Çocuklar yemek yemeye acele ediyor. Arkadaşım geldi, az önce elimi gösterdim ve yedi tabak ve bir çorba kaldı! Erişteyi üç saat önceden yoğurun ve eti pişirin! Arkadaşlar gelip çörekler hazırlamanıza yardım edin ve deneyin! " Malzemeler

domuz eti 2 kedi
un 2 kedi

Aksesuarlar

maydanoz Yarım kedi
Acı biber 3
Angie 1 torba

Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Eti bol yağsız etle parçalara ayırın, malzemeleri her zamanki güveçte olduğu gibi koyun. Pişirildiğinde tadı daha güzel olur. Asıl önemli olan etin zayıf olmamasıdır! Burada hepsi hakkında konuşmayacağım!
2 Erişteleri önceden yoğurun, mayalanmayı bekleyin, pişmiş erişte üzerine birkaç damla yağ damlatın, ellerinize dokunmayın, eşit büyüklükte küçük dozlara bölün, birkaç damla yağ keçesini sıkın ve yuvarlayın!
3 Tavayı biraz yağ ile ısıtın, yoğrulmuş hamuru yerine koyun, bir bardak su ile düzleştirin (parmaklarınızı düzleştirmek için de kullanabilirsiniz) ve tamamen bastırdıktan sonra ters çevirin ve ardından hafifçe bastırın (kalın düşünün) ve üç kez Neredeyse pişiyor, ardından bir kürekle yandan küçük bir kesim yapıp bir bakın, piştiğinden emin olabilirsiniz!
4 Renk biraz değişirse, biraz daha yağ koyun, çok uzun süre bırakmayın (sert cilt). İyi pişmiş!
5 Eti çıkarın ve doğrayın, kişniş ve acı biberi yıkayıp doğrayın! Eşit şekilde karıştırın (burada iki kaseye ayırdık, çocuk acı biber koymadı)
6 Çörekleri bıçakla kesin ve küçük bir kaşıkla çekin!