Ev yapımı börek, temiz ve hijyenik, basit ve kullanışlı - Yemeği
Birçok kişi kızarmış hamur çubukları yemeyi sever, ancak satılan yiyeceklerin temiz olmadığından endişe ederler, her zaman evde yapamazlar ve satılan gevrek ve yumuşak yiyecekler yoktur. Bu tarif yukarıdaki tüm sorunları çözer. Çok basit, birlikte öğrenelim Yumurta İki Saf süt İki paket sıvı yağ 3-4 kg (gerçek tüketim 100 gram) tuz Bir çay kaşığı Maya Yaklaşık 8 gram un Doğru miktar
Aşama 1
Üç kişilik bir aile ise bir paket süt ve bir yumurta yeterli olacaktır.
Adım 2
Küvete süt dökün ve yumurtaları çırpın.Tuz miktarı kişisel zevkinize göre değişebilir.Çok hafifse tadı yağlı olacaktır.
Aşama 3
Süt, yumurta, yağ, tuz ve mayayı bir araya getirin ve karıştırın (yağ miktarı, karıştırarak kızartmak için normalin yaklaşık iki katıdır) Börekleri kurutmak için çok az yağ koyun.
4. adım
Doğru miktarda un koyun, su eklemeye gerek yok, erişte çok sert olmamalı
Adım 5
Erişte hemen hemen aynı olduğunda, erişteleri ellerinizle yağda yoğurun, tıpkı bunun gibi, üzerini streç filmle örtün ve mayalanmayı bekleyin.
6. Adım
Fermente erişte, orijinal hamurdan iki kat daha büyük olacaktır.
7. Adım
Paneli hafifçe yağlayın ve 4 parçaya bölün. Şeritler halinde yoğurun ve ezin
8. Adım
Küçük dozlar halinde kesin
9. Adım
Yağı tencereye koyun, yağın kaynamasını bekleyin, ajanı tencereye uzatın, yağ kaynayınca ısıyı düşürün.
10. adım
Kızarmış hamur çubuklarının rengi kullanılan yağa göre farklılık gösterir. Erken ~ Sen Tiao
önceki
İçiniz rahat değil börek
Sonraki
