g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı börek karides - Yemeği

Bu "ananaslı kızarmış karides", bir restoranda kız arkadaşımın sipariş etmesi gereken yemeklerden biridir. Bazen ona başka bir yemeğe geçmesini söylerim. Her zaman inatçıdır ve bir yemek daha sipariş etmeye isteklidir. Onu yemek zorundaydı ve geldiğinde neredeyse onunla ilgileniyordu. Bu eşsiz tatlı ve ekşi tadı, özellikle deniz mahsulleri, meyveler ve makarnanın mükemmel birleşimi olan "senin içinde ben varım" halinden dolayı olabilir, bu yemeği özellikle herkes için popüler kılıyor. O gün kahvaltı ederken fazladan kızarmış hamur çubuğu aldım ve bu yemeği evde kendi başıma yapmayı planladım. Derin kızartma yöntemini kullanmadım. Sağlıksız olacağından korktum. Karidesle doldurulmuş derin yağda kızartılmış hamur çubuklarını yeniden kızartmak için biraz daha yağ verdim. Bu şekilde, derin yağda kızartılmış hamur çubukları eşit derecede gevrektir; sebzelere taze ananas, hamur çubuklarını rahatlatabilir. Yağlı; mevsime doğru miktarda salata sosu ekleyin, bu hem yemek hem de temel gıda olan bir salata ve ayrı bir tada sahip, ancak aynı zamanda karşılıklı olarak kapsayıcı ve karmaşık bir tada sahip ki bu da çok iyi. Arkadaşım malzeme alıp geri alacağımı duydu, görmek için ona bir fotoğraf göndermeliyim, kaşınması için çabucak gönderdim. . . Kewei Karidesi 150 gram Sen Tiao 1 Ananas Yarım Wolfberry Doğru miktar Yumurta akı Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar nişasta Doğru miktar Yağ tuzu Doğru miktar

Aşama 1

Yıkanmış karidesleri kabuktan çıkarın, karidesin arka kısmının ikinci ve üçüncü bölümlerinden karides ipini seçmek için bir kürdan kullanın;

Adım 2

İşlenmiş karidesleri bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, zencefil, mısır nişastası ve yumurta akı ekleyin ve marine edin;

Aşama 3

Kızarmış hamur çubuklarını parçalara ayırın, bir kaşığın arkasıyla ortasını oyun;

4. adım

Marine edilmiş karidesleri kızarmış hamur çubuğunun ortasına doldurun;

Adım 5

Kapatmak için böreklerin her iki ucunu biraz nişasta ile batırın;

6. Adım

Tavadaki yağı ısıtın, yağda kızartılmış hamur çubuklarını ekleyin ve çok fazla ısıtmadan kızartın;

7. Adım

Kızartılmış hamurun yüzeyinin rengi hafifçe değişene kadar kızarttıktan sonra, kuru yağı çıkarın ve diğer malzemeleri hazırlayın: ananas parçaları, salata sosu ve birkaç muşmula;