Lif kabağı ve edamame ile kızarmış hamur çubukları Tayvan - Yemeği
Youtiao, birçok insanın kahvaltı için sahip olması gereken bir şeydir, ancak aslında, youtiao çok yönlü bir türdür ve her şey lezzetlidir. Bugün sizlere lif kabağı ve edamame ile kızarmış hamur çubuklarını tanıtacağım.Gevrek hamur çubukları ferahlatıcı lif kabağı ve edamame ile eşleştirilmiştir.Sade ve hızlıdır, zengin bir tada sahiptir ve yenmesi yağlı değildir. Lif kabağı 1 Sen Tiao 1 olgunlaşmamış soya fasülyesi 25 gram Yemeklik yağ Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şeker Doğru miktar nişasta Doğru miktar
Aşama 1
Edamame işlenmesi: Soyulmuş edamame'i yıkadıktan sonra kaynar suya koyup dokuz olgunlaşana kadar kaynatın, daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyup yeşil rengini koruyabilmesi için;
Adım 2
Kızarmış hamur çubuklarının kullanımı: Kızartılmış hamur çubuklarını yaklaşık 1 cm'lik küçük parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun ve tekrar kızartın, buna eski kızarmış hamur çubukları diyoruz.Rengi koyulaşana ve çıtır olana kadar kızartın, daha sonra kullanmak üzere servis edebilirsiniz;
Aşama 3
Lif lifinin işlenmesi: Lif kabuğunu soyun ve bu yemeği daha ince yapın. Lif lifinin en dış katmanını hafifçe kazıyıp ete biraz iç deri bırakarak (yanmış lif kabağı çıkmaması için) bir bıçak kullanın. Aşırı yumuşak pişmiş kavun kokusu daha zengin olacaktır), lif kabağı kullanım için ocağı keser;
4. adım
Tavadaki yağı ısıtın, lif kabını ve edamamı dökün ve çabucak karıştırın, lif kabağı pişmek üzereyken hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra koyulaştırmak için su nişastası ekleyin;
Adım 5
Eski kızarmış hamur çubuklarını ekleyin ve birkaç kez kızartın ve bir parça lif kabağı ve edamame hazır. Mayalı çıtır börek
önceki
