Domuz göbeği
250 g
Sarımsak
150 g
yeşil biber
100 gram
havuç
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, kuru kırmızı biber, şeker, hafif soya sosu Acı ve ekşi domuz göbeği uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 kıyılmış domuz göbeği 3 Sarımsak yosunu yıkayın ve parçalara ayırın, yeşil biberleri yıkayın ve doğrayın, havuçları yıkayın ve doğrayın 4 Bir tencereyi ısıtın ve güzel kokulu olana kadar yağı ve kuru biberi dökün. 5 Baharatlı bir aroma için sarımsak yosunu ekleyin ve kızartın 6 Yeşil biber ve havuçları ekleyip kavurun 7 Uygun miktarda pişirme şarabı ile kızartın, uygun miktarda hafif soya sosu ile karıştırın ve uygun miktarda şeker ile karıştırın 8 Az miktarda su koyun 9 Karnı tavada kızartın 10 Uygun miktarda sirke koyun ve karıştırın, daha fazla sirke ekleyin, kızartırken tadı ekşi tatlandırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve kavurun 11 İyi tabak