Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Erişteyi yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin ve şeritler halinde kesin.Aşama 3
Tencerede sıcak suyu kaynatın, koyu soya sosunu ekleyin ve suyu beyazlatmak için şehriye ekleyin.4. adım
Beyazlatılmış erişte yağını ekleyin ve yapışmasını önlemek için eşit şekilde karıştırınAdım 5
Yağı ısıtın, zencefil sarımsak, kırmızı biber ve kıyma tencereye dökün ve kızartın.6. Adım
Kıymayı renk değiştirene kadar karıştırarak kavurun ve üzerine az miktarda su ekleyin.Yağ, tuz ve şeker gibi baharatları ekleyin ve şehriye ekleyin7. Adım
Meyve suyunu yavaşça toplayın Fanların birbirine yapışmasını önlemek için, fanları yemek çubuklarıyla sürekli sallayabilirsiniz. Çorba neredeyse toplandığında, tencereye başlayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.