Malzemeler
Denizanası kafası
400 g
Beyaz turp
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, biber, susam yağı
Denizanası kafası turp kabuğu ile nasıl karıştırılır 1 Yiyecek hazırlayın
2 Denizanası kafasını yarım gün boyunca temiz suda bekletin (suyu 3 kez değiştirin)
3 Yıkayın, ince dilimler halinde dilimleyin ve süzün
4 Turpu yıkayın ve turp kabuğunu bir bıçakla soyun.
5 Turp kabuklarını bölümlere ayırın
6 Tuzla yoğurun, suyunu yıkayın ve süzün
7 yeşil soğan koy
8 Doğranmış yeşil soğanın üzerine kızgın yağ dökün ve iyice karıştırın,
9 Denizanası kafasını yere koyun
10 Tuz, tavuk özü, susam yağı, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
11 kuruluma hazır.
-
- Elma ve Portakal Tabağı
-
- Yeşil Turp Baharatlı Kelp
-
- yulaf ezmesi
-
- Kızarmış havuç
-
- Gül ekmeği
-
- Mor pirinç konjesi
-
- İri Taneli Dim Sum - Maş Fasulyesi Erişte Şeftali Gevrek
-
- Kuşkonmaz Salatası
-
- Whitebait Yumurta Congee
-
- Güveçte Kelp Erişte
-
- Sarı Çiçek Domuz Sırtı
-
- Shuangla patates asma ile
