g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

elma

150 g

Düşük glütenli un

150 g

Saf süt

65 g

Şeker

17 g

tuz

2 g

Tereyağı

35 g

Kabartma tozu

4g

Toz tarçın

2 g

Aksesuarlar Badem dilimleri

Yumuşak elmalı kurabiyeler nasıl yapılır 1 Elmaları yıkayın ve kısa şeritler halinde kesin.

22 gram toz tarçın ekleyin ve iyice karıştırın.

3150 gram düşük glütenli una 4 gram kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve eleyin.

4 Daha sonra düşük glütenli una 2 gram tuz ve 17 gram şeker ekleyin.

5 Oda sıcaklığında yumuşatılmış 35 gram tereyağı ekleyin ve iri mısır unu oluşturmak için iyice yoğurun

6 Elma dilimlerini dökün ve iyice karıştırın.

65 gram saf sütü birkaç kez 7 dakika boyunca dökün ve iyice karıştırın.

8 Hamur çok yapışkan olduğundan, bir kaşık dolusu hamur kazmak için küçük bir kaşık ve spatula kullanabilir ve ardından hamuru hafifçe düzleştirmek için küçük kaşığın arkasını suya batırabilirsiniz. Bu sayede hamur kaşığa yapışmayacaktır.

9 Yüzeye biraz badem serpin.

10 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının orta tabakasına koyun ve 25 dakika pişirin.

Elma ve Üzümlü Süt Suyu

Tarçınlı Elmalı Turta

Ekmek makinesi bütün yumurtalı kek

Sarımsaklı pilav turşusu ve doğranmış biber sosu

Turp kabuğu ile karıştırılmış denizanası kafası

Letz Mantar ve Toprak Çorbası

Elma ve Portakal Tabağı

Yeşil Turp Baharatlı Kelp

yulaf ezmesi

Kızarmış havuç

Gül ekmeği

Mor pirinç konjesi