Düşük glütenli un
150 g
elma
150 g
Aksesuarlar: Saf süt 65g beyaz şeker 15g mısır yağı 30g tuz 2g kabartma tozu 3g hindistan cevizi Yumuşak elmalı kurabiyeler nasıl yapılır 1 Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeğini çıkarın ve ipek üzerine sürün 2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı 3 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin 4 Tuz ve şeker ekleyin 5 Kıyılmış elmaları dökün 6 Biraz karıştırın 7 Saf sütü porsiyonlara dökün ve iyice karıştırın 8 Eldiven giyin ve 25 gr hamur alıp yuvarlayın 9 Yapışmaz bir fırın kabına koyun ve hafifçe sıkın. 10 Hindistan cevizi serpin 11 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 25 dakika 200 derecede pişirin 12 Yüzey altın olana kadar pişirin