1. Kaburgaları tuzlu suyla yıkayın ve turşuyu ekleyin
2. Karıştırın ve masaj yapın
3. Her bir nervür eşit şekilde marine edilmiş
4. Buzdolabında torbalanmış ve 24 saat marine edilmiş
5. Çıkarın ve fritöz veya fırına koyun ve 165 derecede 25 dakika pişirin
6. Ortada bir kez ters çevirin
7. Pişmiş
8. İnsanları salya akıtır mı?