1. Bir kap su kaynatmak ve diğeri yeşil soğan yağı için
2. Yeşil soğan yapraklarını yağlı olmayacak şekilde soğuk yağla sıcak bir tavaya koyun
3. Bir meyve suyu yapın (istiridye sosu, soya sosu)
4. Yağı kontrol altına almak için yeşil soğan yapraklarını çıkarın
5. Ayarlanmış meyve suyunu dökün ve ardından küçük bir kaşık şeker ekleyin
6. Daha çok yağım var. Lezzetli
7. Su kaynadığında soğuk suyu çıkar ve suyu kontrol et
8. İki veya üç kaşık yeşil soğan yağı dökün. Erişte miktarı farklıdır, iyice karıştırın ve tuzluluğun tadına bakın, ardından ekleyin
9. Yeşil soğan yaprakları tabağa konulabilir.