Tuzlu Toprak Pirinç Üç Kombinasyonu - Yemeği
"Dün gece kocam kil kap pilavımı uzun süredir yemediğini söyledi. Teklif etme girişimini görünce yemek gerçekten gurur duydu. Kil çanak pilavım hakkında yorum yapmadığını bilmelisiniz. Neyse ki, her zaman çeşitli eksikliklerini eleştirel bir tavırla dile getiriyor ve acımasız. Onun sözleriyle, açık fikirli çalışmak ve ilerleme kaydetmek için bir darbe almalısın. Neyse ki, Shi Shang'ın kalın bir cildi var. Hey ~~ Claypot Pirinç, Guangdong'da meşhur bir spesiyalitedir. Sokağın her yerinde görülebilen toprak kap restoranlar, kapılarını kapatarak tek bir aileden büyümüştür. İleriye giden ve orada kalabilenler iyi bir üne ve sürekli müşterilere sahiptir. Eğer lezzetli bir çömlek pirinç yapmak istiyorsanız, anahtar doğru pirinci seçmek ... Bu sefer, pişirmek için pirinci gagalamak için tavuklar kullanılır, ayrıca bir süre önce yengemin gönderdiği domuz pastırması ve ördek bacakları. Yumuşak ve otantik, toprak kap pirinç fırından çıkar çıkmaz mutfak tütsü ile doldu ve insanları acıktırdı. Seçici beyefendi bir ısırık almaktan kendini alamadı. Bu sefer sonunda "Büyük ilerleme ve restoran" cümlesini aldı. İyi bir kavga var, üç kavga bir kavga eksik ve dört kavga korunmuş toprak kap pilavı daha uygun. " . . " Malzemeler
- Tavuk gagalı pilav 160 gram
- Kürlenmiş Ördek Bacağı 80 gram
- Domuz pastırması 40 gram
- Sosis 40 gram
- Kartaneleri 50 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Shimizu 180 gram
- Darı biberi 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Pirinç, sosis, kurutulmuş ördek budu, domuz pastırması, bezelye hazırlayın
-
2 Pirinç tekrar yıkanır ve ardından 30 dakika suda bekletilir
-
3 Güveçin dibine bir kat yemeklik yağ sürün, ıslatılmış pirinci tencereye dökün, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın
-
Adım 4: Temiz su ekleyin, pirinç pişiriciyle pirinç pişirmek için su miktarı normalden biraz daha azdır
-
5 Tencereyi orta ateşte kapatın, kaynatın ve kısık ateşe çevirin
-
6Pirinci pişirirken yan yemekleri hazırlayın ve lamei'yi iki kez kaynar suyla yıkayın.
-
Kar bezelyesinin eski tendonlarını yırtın, bir süre yıkayın ve ıslatın
-
8 Uygun miktarda su kaynatın, pastırmayı ve kurutulmuş ördek bacaklarını ekleyin ve aşırı tuzluluğun giderilmesi için 10 dakika pişirin, ardından sosisleri ekleyin ve 2 dakika pişirin, ardından hepsini alın, daha sonra kullanmak üzere kenara koyun
-
9 Bir güveç tenceresinde pirinç pişirirken, biraz pirinç sütü taşacaktır.Yalnızca kapakta bir boşluk bırakın.Tencerenin dibinin her kısmının eşit şekilde ısıtılması için güveyi her 1-2 dakikada bir çevirin.Her zaman tek bir yeri ısıtmayın. Bu karışık olurdu
-
10 Su neredeyse kuruyunca kapağı açın
-
11 İyileştirilmiş ördek bacaklarını, domuz pastırmasını ve sosisleri eşit şekilde yayın, hepsini üst üste koymayın, bu ısı penetrasyonunu etkiler
-
12 Tencereyi kapatın, 10 dakika pişirin, ocağı kapatın ve üzerini açmadan önce 5 dakika pişirin
-
13 Kaynamış su bezelyeyi beyazlatabilir
-
14 Alın ve pirincin üzerine koyun
