Tükürük tavuk - Yemeği
"Bu süper baharatlı yemeği ilk denediğimde (çünkü ailem temelde baharatlı yiyecekler yemiyor), çocuklar onu yemeye cesaret edemedi. Sonunda, süpürüldü ve iyi bir Sichuan yemeği gibi görünüyordu. " Malzemeler
- tavuk 350 gram
- Yer fıstığı 100 gram
- Biber tozu bir miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Küçük yeşil soğan Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Süper baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tavuk eti yumuşak ve lezzetlidir, çeşitli pişirme yöntemlerine uygundur ve vücudu besleyici ve besleyici etkiye sahip beslenme açısından zengindir.
-
2 Tavuğun iç organlarını ve poposunu çıkarın ve yıkayın. Tencereye temiz su koyun, yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili serpin, biraz pişirme şarabı ekleyin, tavuğu yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte pişirin ve 10-15 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve tavuğu tencerede 15 dakika pişirin.
-
3 Tavuğu çıkarın, buz küplerine koyun ve 15 dakika dondurun.
-
4 Çıkarın ve parçalara ayırın, bir kenara koyun.
-
Susam, yer fıstığı, ezilmiş sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun.
-
6 Tavayı ısıtın, mısır yağını dökün, biraz hafif soya sosu ekleyin, kırmızı biber tozunu tadı elde etmek için kızartın (süzgeçten geçirerek süzün), ardından bir kase doğranmış fıstık ve pişmiş susamın içine dökün ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
-
7 Tavuk kanadının yüzeyine dökün.
-
8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
9 Lezzetli Sichuan yemeği, lezzetli, sadece süper baharatlı.
Korunmuş yumurtalı Tofu
önceki
