g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak ayı sosisi - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Jenny Jeans Taze Et Sosis

2 parça

Aksesuarlar Yoğunlaştırılmış süt 85 g çilek tozu 3 g yumurta sarısı 1 alüminyum içermeyen kabartma tozu 1 g

Sıcak ayı sosisi ile meyve nasıl pişirilir 1 Malzemeleri tartıp kenara koyun.

2 Küvete bir yumurta sarısı dökün ve yoğunlaştırılmış sütü dökün.

3 İyice karıştırın.

4 Kabartma tozunu una dökün, karıştırın ve leğene alın.

5 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, bu sırada hamur biraz yapışkan olacaktır.Plastik sargı ile örtün ve yarım saat buzdolabında bekletin.

6 Sosisleri buharlı pişiricide 15 dakika buharda pişirmek için bu alanı kullanın.

7 Buharda pişirilmiş sosisleri daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.Soğutma sonrası hamur hiç yapışkan değildir ve pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun. Yaklaşık 20 gram hamuru ayırın, çilek tozu ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.

8 Hamuru eşit olarak ikiye bölün, bir porsiyon alıp dilimler halinde yuvarlayın ve sosisin içine koyun.

9 Sıkıca sarın ve yere koyun.

10 Sıcak ayının başının ana hatlarını bir ucundan sıkıştırın.

11 Taban yapmak için vücudun her iki tarafından iki parça kesmek için bir kazıyıcı kullanın. (Kesimin derinliği sosisleri açığa çıkarmaz)

12 Küçük kuyruğu ve bacağı diğer uçtan ayırın.

13 Küçük toplar düz bir şekilde bastırılır ve kulak yapmak için kafasına yapıştırılır.

14 Kırmızı hamuru ince açın ve küçük şeritler halinde kesin.

15 Ayının vücuduna eşit miktarda yapıştırın.

16 Bunları tek tek hazırlayın ve fırın tepsisine koyun. Fırını önceden ısıtın: 140 derece yukarıda ve 130 derece aşağıda. Orta tabakayı koyun ve 25 dakika pişirin. (Resim Joyoung'un en son yüksek değerli fırınını göstermektedir: KX 32J97, 32 litre)