ördek
Sadece 1/2
bira
1/2 şişe
Takviyeler: Soya sosu, tuz, pirinç şarabı, şeker, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın Birayla ördek nasıl buharda pişirilir 1 Ördek etini tencereye koyun, su ve pirinç şarabı ekleyerek haşlayın 2 Beyazlatılmış ördeği su ile durulayın. 3 Yıkanmış ördek etini tencereye koyun, soya sosu ekleyin 4 bir kaşık şeker ekleyin 5 Yarım şişe bira dökün 6 Zencefil, yıldız anason ve tarçın ekleyin 7 Örtün ve yüksek ateşte pişirin 8 Kaynatıldığında ateşi kısın ve yaklaşık yarım saat pişirin 9 Büyük ateş hasadı suyu 10 Baharat 11 Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin