Aksesuarlar: Yumurta 25g Soya Sosu 25g Yeşil Soğan 10g Yeşil Biber 25g MSG 5g
Taze sebzeli erişte nasıl pişirilir 1 Acı biber yiyebilenler için küçük acı biber, yiyemeyenler için kalın kabuklu yeşil biber seçin, yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun.
2 Yağ sıcakken yumurtaları çırpın.
3 Yumurtayı yemek çubukları ile karıştırın ve soya fasulyesi ezmesini, yumurtanın küçük parçalar halinde olmasını sağlayın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ve yeşil biberi ekleyin.
5 Sosu karıştırın ve servis edin.
6 Sebze parçalarını veya dilimlerini kesin, domates dilimleri ve salatalık parçaları hazırladım.
7 Erişte piştikten sonra bir tabağa koyun, kızarmış biber sosu ve sebzeleri ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
