Malzemeler
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, mısır nişastası, toz biber, karabiber, kıyma ve et
Mapo tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu parçalara ayırın ve bir tencerede kaynar suda bekletin. Fasulye aromasını çıkarın.
2 Bir tencerede kaynar suda 2 dakika kaynatın ve soğuk suyu alın.
3 Tavaya yağı dökün, Pixian fasulyesi ezmesini kızgın yağa ekleyin ve kırmızı yağı kızartın.
4 Kırmızı yağı soteledikten sonra kıymayı ilave edin ve renk değişene kadar soteleyin.
5 Tencereye kaynar su ekleyin.
6 Tofu ekleyin, kaynatın, tadına tuz ekleyin, çorba koyulaşana kadar bekleyin, ıslak nişastaya dökün.
7 Plakayı takın.
-
- Siyah pirinç ve siyah fasulye lapası
-
- Kızarmış çörekler
-
- Kabak Kızarmış Pilav
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Andrographis ile karıştırılmış Wolfberry
-
- Haşlanmış sığır tendonu
-
- Yaban mersinli şifon kek
-
- Choi Sebzeli Tavuk Congee
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Domuz Baş Eti
-
- Mini kızarmış hamur çubukları
