Malzemeler
Keçiboynuzu
600 g
domuz eti
500 g
erişte
600 g
Takviyeler, yağ, tuz, zencefil 15g, yıldız anason, 2 soya sosu, 20ml, yarım yeşil soğan
Fasulye ve domuz etiyle buharda pişirilmiş erişte uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: fasulye, domuz eti, erişte, çeşniler: soğan, zencefil, yıldız anason.
2 Erişteleri bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin. Erişteleri buharda pişirirken bulaşıkları hazırlayın.
3 Dilimleri kırdıktan sonra fasulyeleri durulayın.
4 Domuz etini daha kalın parçalar halinde kesin.
5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin (normalden biraz daha fazla), eti ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.
6 Eti tavanın yan tarafına kürekleyin, yeşil soğan, zencefil ve yıldız anasonu ekleyin ve kavurun.
7 Aromayı karıştırarak kızartın ve soya sosuna dökün.
8 Kıyılmış domuz eti renklenene kadar kızartın, fasulyeleri dökün.
9 Eşit oranda karıştırdıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Yaklaşık üç küçük kaseye sıcak su dökün.
11 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın (sebzeleri haşlamanıza gerek yok, daha sonra buharda pişirmeniz gerekecek).
12 Buharda pişirilmiş erişteleri tabağa koyun.
13 Erişte ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın (bir elinizle kürekle ve bir elinizle yemek çubukları daha uygundur).
14 Karışık sebzeleri ve erişteleri buharlı tencereye koyun.
15 Kapağı kapatın ve 15 dakika daha buharlayın.
16 Buharda pişirildikten sonra servise hazırdır.
-
- Çıtır Fıstık Çorbası Erişte
-
- Hidroklorik asit sebze haşlanmış sarı balmumu doğranmış
-
- Siyah Susamlı Muffin
-
- Bambu Ziyafeti
-
- Maş Fasulyesi Kabak Çorbası
-
- Kabak pastırma yapışkan pirinç kasesi pirinç
-
- Doğranmış Domuz Eti ile Pirinç Erişte
-
- Mangolu Dondurma
-
- Mısır unu çörekler
-
- Kızarmış levrek
-
- Büyük tabak tavuk
-
- İncir Roselle Çayı
