g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tartın, önce unu tartın, ardından şekeri ekleyin, karıştırın, maya ekleyin ve karıştırın, ardından üç kez ılık su ekleyin, çubuklarla topak haline getirin

2. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

3. Nemli bir bezle örtün ve sıcaklığı 35 derecede tutmak için ılık bir yere koyun.

4. Fermantasyonun dolguyu yapmasını beklerken, malzemeleri yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın, yağda kızartın, tuz ekleyin ve isterseniz biraz susam yağı ekleyin isterseniz eklemedim.

5. Hamur, bal peteği ile boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir

6. Egzoz, iki kez ovalayarak bölümlere ayırın

7. Ortada kalın ve ince bir cilde açın

8. İç malzemeyi ekleyin, uygun miktarda sebze çorbası ekleyin ve kabuğunu açın.

9. Çörekler yaparken, kabuğun kurumasını önlemek için hamuru nemli bir bezle örtün

10. Pişirilen çörekler buharlı pişiriciye koyun ve süreyi belirlemek için sıcaklığa bağlı olarak 20 ila 30 dakika bekletin.İkinci atış hacimce arttıktan sonra 15 dakika soğuk su ve buharı açın, ateşi kapatın ve 10 dakika buharda pişirin

11. Güzelliğin tadını çıkarın