g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pırasayı yıkayın ve doğrayın, biraz yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

2. Yağsız domuz etini kıyma makinesinde kesin ve ezin;

3. Kıyılmış zencefil, yeşil soğan, nişasta, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın;

4. Pırasa, istiridye sosu, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin, saat yönünde karıştırın, streç filmle örtün ve bir süre uyanın;

5. Bir topak oluşturmak için unu uygun miktarda suyla karıştırın;

6. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir süre uyanın;

7. Uzun şeritler halinde ovalayın ve eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin;

8. Hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun ve uygun dolgularla sarın;

9. Köfte yapmaya başlayın;

10. Yedi kez sıkıştırın ve mükemmel bir hamur tatlısı hazırdır;

11. Köfte yapmanın en geleneksel yolu, bakması en rahat olanıdır;

12. Son olarak, güzel bir çekim daha yapalım!