1. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın
2. Tencereye yemeklik yağ dökün ve ısıtın
3. Yağda ısıtın, sosis, tavuk sosisi ekleyin, daha güzel kokulu olması için kızartın
4. Sosisin rengi değişene kadar kızartın, domates ekleyin
5. Domatesleri sosta karıştırıp kızartın, su ekleyin
6. Su ekleyin
7. Suyu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tencerenin yan tarafındaki yumurtaları kaydırın.
8. Yumurta oluştuğunda erişte ekleyin
9. Erişte neredeyse piştiğinde ıspanak ekleyin
10. Kişisel zevkinize göre uygun miktarda soya sosu ve hardalı ekleyin
11. Tencereden mükemmel, ekşi ve lezzetli domates soslu erişte hazır ~