g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Hazırlık malzemeleri: domuz göbeği, mantarlar, soğan
Tavada 2 yumurta ve 5 dakika pişirin
3 domuz göbeği küçük şeritler halinde kesilmiş
4 Tuz, pişirme şarabı, tavuk özü, beş baharat tozu ve biraz soya sosu ile yarım saat marine edin
5 soğan, şeritler halinde kesin ve yağ tavasında kızartın
6 Hafif sararana ve yumuşayana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
Tencereye biraz yağ koyun ve domuz eti göbeğini karıştırın.
8 Kızartma işlemi sırasında kokuyu gidermek için şarabı pişirin
9 Islatılmış shiitake mantarı, küçük parçalar halinde kesilmiş
10 Domuz eti kızarana kadar sotelenince mantarları ve kızarmış soğanı
11 Ardından üç kaşık kızarmış sos, bir kaşık koyu soya sosu, bir kaşık hafif soya sosu dökün
12 İçine büyük bir kase su ekleyin
13 haşlanmış yumurta soyulmuş
14 Yumurtaları domuz göbeğine koyun, birlikte pişirin, önce yüksek ateşte haşlayın
15 Ardından kısık ateşe geçin ve yavaş pişirin (yaklaşık bir saat)
16 Çorba yoksa, yüksek ateş açın ve son olarak suyu toplayın.
17 kızarmış domuz eti tamamlandı
18 Su kaynadıktan sonra sebzeleri içine koyun ve yaklaşık 40 saniye haşlayın.
19 Çıtır kızarmış domuz eti ve kızarmış yumurtalı taze pirinç, tadı harika
20 bitmiş resim