Çıtır Yumurtalı Rulo - Yemeği
"Yumurta böreği yemeyi seviyorum. Çıtır ve güzel kokulu. Sokaktaki yumurta rulolarının hepsi aromalı. Kokulu anormal, ama kendim yapabilirim. Basit ve kullanışlı. Gerçekten gevrek. Pisliğe gelince, yemek yerken dikkatli olun. Kamuya açık WeChat hesabım [Kişilik Ziyi'den daha iyidir], dikkatinizi verdikten sonra Xiaozi'nin arkadaşı olabilirsiniz. Üretim sürecinde herhangi bir sorunuz varsa, danışabilirsiniz ~ " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Çok amaçlı un 50 gram
- Kara Susam bir miktar
- Tereyağı 50 gram
- şeker 40 g
- Tatlılık Damak zevki
- Gevrek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurtaları bir kaseye çırpın, şekeri ekleyin, ısı yalıtımında eritilmiş tereyağı ekleyin, çok amaçlı unu ekleyin ve eşit şekilde elle karıştırmaya devam edin
-
2 Çörek otunu serpin, çok kalın olmayan akabilen bir hamur haline getirin ve ince olmasını bekleyin. Oda sıcaklığı düşükse, hamurun kalınlaşmasını ve kullanımının kolay olmamasını önlemek için hamur kasesini sıcak suya koyabilirsiniz.
-
3 Yumurta rulo makinesini 1-2 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine bir tabaka yağ sürün, hızlı bir şekilde fırın tepsisinin ortasına biraz yumurta rulo macunu dökmek için bir kaşık kullanın, çok fazla doldurmayın, aksi takdirde kolayca taşar, üzerini örtün ve pişirin Su buharı gittiğinde hemen dışarı çıkarılabilir.
-
4 Çekerken, tabakta yuvarlamak için yemek çubuklarını kullanabilir ve yuvarladıktan sonra dışarı çıkarabilirsiniz. Tabağı bırakıp tekrar yuvarlamak için beklemeyin, çünkü yumurta rulo soğuduğunda kolayca kırılır. Hazırlanan yumurta ruloları ısıyı dağıtmak için ağ üzerine yerleştirilir.
-
5My WeChat herkese açık hesabım [Kişilik Zi Se'den daha iyidir], dikkatli olduktan sonra Xiao Zi'nin arkadaşı olabilirsiniz ve üretim sürecinde herhangi bir sorunuza danışabilirsiniz ~
