Baharatlı Kaplan Yumurtaları - Yemeği
"Alternatif olarak, biraz kaplan derisi yumurtaları yapın. Kaplan derisi yumurtaları, Su mutfağına ait Jiangsu Eyaletinin geleneksel yemeğidir. Taze yumurtalar suda pişirilir, soyulur ve kızartılır. Yumurta ürünleri Üretim malzemeleri arasında yumurta, biber, yıldız anason vb. Yer alır.Kızartıldıktan sonra kaplan yumurtalarının yumurta beyazları koyu sarıdır ve derisi kırışır.Kaplan derisine benzer, dolayısıyla adı kaplan yumurtasıdır.İşte bitmiş ürünün güzel bir görünümü vardır. Rengi parlak sarı ve tadı eşsiz. İlgilenenler, lütfen deneyin! " Malzemeler
- Yumurta 7
- Kolza yağı Doğru miktar
- Et suyu 1 kase
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kepçe
- kristal şeker 1 parça
- Malzeme paketi 1 parça
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- tuz bir miktar
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtayı suya koyun ve pişirin, kabuğunu soyun.
-
2 Soyulmuş yumurtaları bir kaba koyun, biraz soya sosu, koyu soya sosu ve 1 saat marine etmek için su ekleyin ve son olarak yarıya kadar çevirin.
-
3 Bu, 2 saat marine ettiğim yumurta, çıkarın ve süzün.
-
4 Tencereye et suyu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, tuz ve malzemeleri (yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve biber) ekleyin ve kaynatın.
-
5 Bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın.
-
6 Bir tencerede uygun miktarda kolza yağı ısıtın ve süzülen yumurtaları ekleyin.
-
Dış cildi kaplan ten rengi olana kadar kızartın.
-
8 Çıkarın ve turşunun içinde yarım saat bekletin.
-
9 Çıkarın ve yiyin.
İpuçları
Yumurtalar hafif soya sosu ve koyu soya sosu ile marine edilerek güzel bir kaplan ten rengi elde etmek için kızartılır Islatılmış soya sosu suyu yumurtaları batırmadığından, en iyisi yumurtaları yarıya kadar çevirmektir. Kalan tuzlu su, kızarmış dana eti, füme balık ve kurutulmuş soya peyniri gibi kullanılmaya devam edilebilir. Domates Soslu Halibut
Sonraki
