g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta sıvısı

2 parça

Süt

150 g

Hafif krema

100 gram

Pudra şekeri

25 g

Aksesuarlar 7 yumurta kabuğu ve biraz vanilya özü

Yumurta kabuğu muhallebi nasıl yapılır 1 Bir yumurta alın ve çubuk veya küçük bir makasla küçük bir delik açın ve yumurta sıvısını içine dökün

2 Ağzı biraz daha büyük kesmek için dikkatlice küçük makas kullanın

3 Her şeyi kesin ve içini temiz suyla durulayın, ardından dışını kurulayın, kalay folyo ile sarın ve yumurtanın ayağa kalkması için altını düzleştirin

4 Sütü ısıtın, toz şekerin içine dökün ve toz şeker eriyene kadar iyice karıştırın

5 Krem şanti ekleyin ve iyice karıştırın

6 Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın

7 Ayarlanmış krema sosunu çırpılmış yumurtalara dökün ve iyice karıştırın

8 Hazırlanan puding suyunu bir elekle süzün

9 Kalay folyoya sarılmış yumurta kabuğunu daha derin bir pişirme kabına veya kalıba koyun ve sekiz ila dokuz dakika dolu muhallebi suyuna dökün.

10 Kalıba (fırın tepsisi) soğuk su dökün ve pişirin

11 Kalıbı çalkalayıncaya kadar 180 derecede 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin ve yumurtanın içindeki muhallebi önemli ölçüde sallanmayacaktır.

Mantarlı tavada kızartılmış rendelenmiş ördek

Baharatlı ahtapot

Baharatlı siyah balık külçeleri

meyve salatası

Cordyceps Çiçekli Haşlanmış Siyah Tavuk Çorbası

Yam Yapışkan Pirinç Maş Fasulyeli Kek

Fasulye filizi toz kutusu

Renkli biberli kızarmış kalamar

Domuz derisi jöle

İştah açıcı Ekşi Erik Ördeği

Sichuan ahtapot

Üç fasulye çorbası