"Ev Yemekleri --- Fırında Çıtır Patates" ana malzeme
kırılgan kemik 600 gram
Patates 2
Sarımsak 1 kafa
yardımcı maddeler
Barbekü Sosu 1 paket
Çok taze soya sosu 1 kepçe
biber Ilıman
istiridye sosu Ilıman
diğer damak zevki
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk
1 Sarımsak soyulmuş ve kıyılmış.
2 Çıtır eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bir paket barbekü sosu ekleyin.
3 Bir kaşık soya sosu ekleyin.
4 Bir kaşık dolusu istiridye sosu, pul biber ekleyin ve iyice karıştırın. 4 saatten fazla marine edin.
5 Patatesleri soyup dilimleyin, folyo serilmiş fırın tepsisine dizin, marine edilmiş çıtır etleri patateslerin üzerine koyun, kalan sosu dökün ve 200 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin.
İpuçları
Ne kadar uzun süre marine olursa o kadar lezzetli olur. Pişirme süresi kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlanabilir.