Tüm malzemeler birbirine karıştırılır ve topak haline getirilir Sonra hamuru elinizle bastırın Dört renk hamur halinde ayrı ayrı karıştırın Plastik sargı ile örtün ve 10-15 dakika uyanın
Hamuru tekrar tekrar bastırmak ve erişte şeklinde kesmek için bir erişte presi kullanın
Kuru
Ayrıca biraz kelebek erişte yaptı
Kız kardeşim için şehriye çorbası yaptım
Kız kardeşim için kendime erişte yedirdim