Sanırım çoğu insan bu balık aromalı domuz eti parçalarını seviyor. Çocuklarım bu yemeği çok seviyor. Restorana her gittiğimde sipariş etmeliyim. Daha sık yersem nasıl yapılacağını merak ediyorum. Deneyde nihayet yaptığım lezzet restoranla neredeyse aynı, bugün sizlerle paylaşacağım Yağsız domuz eti 150 gram Pixian Doubanjiang İki kaşık havuç Bir nişasta İki çay kaşığı Yeşil kırmızı biber her biri Mantar Yedi veya sekiz baloncuk Arpacık soğanı Yarım kök tuz Dört gram soya sosu İki kaşık Şarap pişirme İki kaşık Şeker 20 gram sirke Bir kaşık dolusu Su nişastası Beş gram Shimizu Yarım kase Yumurta Bir Tavuk Özü Bir çay kaşığı Patates Bir Sarımsak Dört yaprak Yakıt tüketimi Bir kaşık dolusu Soya sosu Bir kaşık dolusu
Patates, havuç, ıslatılmış mantar, rendelenmiş. Restoranda bambu filizleri kullanılıyor. Bu ev tipi versiyon değil mi?
Yeşil ve kırmızı biber rendeleyin
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı küçük, temiz bir kasede doğrayın, sirke, soya sosu, şeker, yağ, koyu soya sosu dökün, yarım kase su ekleyin ve iyice karıştırın
Kıyılmış domuz eti, yumurta akı nişastası ve biraz tuz ile şarap pişirilirken karıştırılır.
Kızarmış domuz etini soğuk bir tencerede yağ ile karıştırın
Çeşitli doğranmış sebzeleri koyun, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Son olarak, hazırlanan kaseyi kızartma tavasına dökün ve tavadan çıkarın.
Bir kase deniz yosunu domuz kaburga çorbası ile daha lezzetli
-
- Yuxiang Patlıcan (Az Yağlı Konserve Balık)
-
- Yuxiang Domuz
-
- Yuxiang Domuz
-
- Abalone ve Mantarlı Congee
-
- soya peyniri
-
- Yuxiang Yedek Kaburga [Master's Dish]
-
- Yuxiang Domuz
-
- Acı biber yumurtası (balık aroması)
-
- Yuxiang Domuz
-
- Tatlı ve ekşi su gluteni
-
- Ananaslı börek ve karides ile bugün akşam yemeği (ev yapımı sos ile süper lezzetli)
-
- Süper doyurucu peynir fırında tatlı patates