Bahçe Sebzeli Sosisli Pizza - Yemeği
1. Bir leğene unu dökün, uygun miktarda kabartma tozu (yaklaşık 2 gram), uygun miktarda tuz ekleyin ve erişteleri yoğururken süt dökün (su da kullanabilirsiniz) pürüzsüz bir hamur haline gelinceye kadar, streç filmle örtün ve ardından Sebzeleri mayalanmaya hazırlayın
2. Eryngii mantarlarını, doğranmış biberleri, havuçları, soğanları ve jambonu dilimleyin
3. Bulaşıklar hazır olduktan sonra erişteler neredeyse fermente edilir. Sekiz inçlik bir pizza tavası kullanıyorum, tavanın altına ince bir tabaka yağ sürüyorum, hamuru birkaç kez yoğuruyorum, sonra hamuru yuvarlak bir kek haline getiriyorum, pizza tavasına koyuyorum, kenarlarını sıkıştırıyorum ve üstüne bir kürdan koyuyorum cafcaflı
4. Yuvarlak kekin üzerine bir katman domates sosu sürün ve bir katman peynir serpin
5. Hazırlanan malzemeleri üstüne koyun ve üstüne bir kat peynir serpin
6. Fırına koyun ve üst ve alt tüpleri 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
