Ev yapımı istiridye mantarı iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği
1. Domuz eti soğuk suya koyun, otlar, sarımsak, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve deri delinene kadar pişirin. (Köpüğe gitmeyi unutmayın, suyu kaynatmak ve değiştirmek için soğuk su kullanabilirsiniz)
2. Pleurotus eryngii iki kez pişirilmiş et malzemeleri hazırlayın: pişmiş domuz eti, sarımsak, yeşil soğan, pleurotus eryngii, kuru biber.
3. Domuz göbeğini ve pleurotus eryngii'yi dilimleyin, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın, sarımsağı kesin.
4. Kurutulmuş biber ve sarımsağı bir koku oluşturmak için sıcak yağda karıştırın.
5. Domuz göbeğini ekleyin ve biraz yağ kızartın.
6. Domuz etini yana doğru çekin, pleurotus eryngii'yi dökün, biraz soya sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın.
7. Yeşil soğan, soya fasulyesi ezmesi ve acı biber ekleyin. Kızartın ve iyice karıştırın.
8. Servis yapın ve keyfini çıkarın.
