Malzemeler
Kurutulmuş bambu filizleri
100 gram
Domuz göbeği
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, biber, kırmızı biber, hafif soya sosu, yeşil soğan
Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti yöntemi 1 Kurutulmuş bambu filizlerinin ıslatma oranı çok yüksektir. Küçük bir avuç yeterlidir.Bir gün suda bekletildikten sonra beyaz ve yumuşak olur. Genellikle ıslanması iki gün sürer.Suyu değiştirmeyi unutmayın. Yapmadan önce suyla beyazlatmak en iyisi
2 Ağartma işleminden sonra boşaltılabilir ve bir kenara bırakılabilir
3 Domuz göbeğini hazırlayın ve parçalayın. Daha şişman olması sorun değil çünkü bambu filizleri yağı emer Bu yüzden onu lezzetli hale getirmek için daha fazla yağa ihtiyacınız var, kırmızı biberi doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Rendelenmiş bambu filizleri önce saksıda kurutulmalıdır.Bu adım olmadan bambu filizleri çok buharlı olacak ve lezzetli olmayacaktır. Suyu karıştırın ve bambu filizlerini çıkarın
5 Tencereye biraz yağ koyun, yağı elde etmek için domuz göbeğini karıştırın.
6 Sonra rendelenmiş kırmızı biberi ekleyin ve birlikte karıştırın
7 Bambu filizlerini ekleyin ve birlikte kızartın, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ekleyin ve en önemlisi karabiber ekleyin Bu şekilde yapılan rendelenmiş bambu filizleri çok lezzetli, biraz su ekleyip biraz yeşil soğan ekleyip eşit şekilde karıştırıp kızartın, sonra tencereden çıkabilir.
-
- Köri patatesleri
-
- Ev yapımı karnabahar
-
- Tavada kızartılmış barbunya fasulyesi
-
- Düğmeli Patates Kek
-
- Köri Tavuklu Kızarmış Pilav
-
- Mermer Cheesecake
-
- Hardallı ve sarımsaklı buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Öğütülmüş Sanxian Pirinç Kasesi
-
- Mandalinalı Ördek Yumurtası
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Tofu buğulanmış yapışkan balık
-
- Ev yapımı pirinç ruloları
