lâhana turşusu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti parçaları, yeşil soğan, zencefil Lahana turşusu nasıl karıştırılır 1 Lahana turşusunu parçalar halinde kesin ve ince ince doğranmalıdır, bu nedenle lahanayı dilimler halinde kesin. 2 Kestikten sonra sıcak suya batırın 3 Sonra suyu sıkın 4 kıyılmış domuz eti 5 Tencereye yağ koyun Lahana turşusu yağı sever, bu yüzden daha fazla koyun. 6 Kızarmış domuz eti karıştırın 7 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdiğinde soya sosu ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin 8 Lahana turşusu ekleyin ve kızartın, ardından tadı ayarlamak için tuz ekleyin 9 Su ekleyip bir süre pişirin, su bittiğinde tencereye koyabilirsiniz.