g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Salatalığı şeritler halinde kesin ve kalbi çıkardıktan sonra 30 dakika marine edin, marine edilmiş suyu dökün ve bir kenara koyun.

2. Fıstık yağını ısıttıktan sonra ocağı kapatın, sarımsak dilimlerini, darı biberini, rendelenmiş zencefili ve karabiberleri kaynatın.

3. 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 4 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu ve havasız (kıyılmış sarımsak, zencefil, darı biberi, Çin biberi) yağı susuz bir kaba koyun ve iyice karıştırın.

4. Salatalık şeritlerini hazırlanan meyve suyuna koyun, üzerini streç filmle örtün ve tadına bakmak için gece boyunca buzdolabına koyun.

5. Sabah yediğiniz kadar alın, susam yağı ile karıştırın ve servis yapın! (Sosu dökmeyin)