g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk tavuk parçaları - Yemeği

Yaz geldi ve iştahı kaybetmek kolay, bu yüzden küçük şişko adam soğuk yemekler sunmayı planlıyor. İlki, bu soğuk tavuk parçaları. Tazeleyici salatalıklar, tatlı ve çıtır havuçlar, yağsız tavuk göğsü, sıcak ve ekşi ve tuzlu soslarla birleşince işe yaramaz ama iştah açar.Yaz sofralarında güzel bir seçimdir. Sıcak yaz aylarında, ısı dayanılmazdır ve çoğu zaman insanları hafif bir sıcak çarpması durumuna düşürür ve tüm insan halsizdir.Bol bol su içmeli, vücudunuzda yeterince su bulundurmalı ve çok yağlı yiyecekler yememelisiniz. Düzenli olarak tarifler yayınlayacak ve ayrıca zaman zaman çeşitli yerlerden yemek önerileri yayınlayacak olan WeChat halka açık platformu Little Fatty's Kitchen'ı takip etmeye hoş geldiniz. Arkadaş ekle arayüzünde, resmi hesabı bul'u seçin ve doğrudan "Little Fatty's Kitchen" a girin veya arama yapmak için resmi gordonandhiskitchen hesabına girin. tavuk göğsü 6 kuyruk salatalık 1 havuç 1 Sarımsak Beyaz susam şeker sirke soya sosu Acı biber yağı (veya Laoganma yağı biber) sıvı yağ

Salatalıkları bir veya iki saat buzdolabına koyun, sonra çıkarın, soyun ve parçalayın. Küçük şişko adamın kılıç becerilerini bağışlayın, kesmek için elimden gelenin en iyisini yaptım.

Havuçları soyun, dilimleyin ve havuçları yumuşatmak için kaynar suya koyun. Gevrek bir tadı seviyorsanız çorbayı atlayabilirsiniz. Kesilmiş salatalıkları ve havuçları bir kaseye koyun.

Tavuk göğsünü kaynar suya koyun ve yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin (daha uzun kaynatın, daha eski olması fark etmez), sonra çıkarın.

Tavuk göğsünün ısısının doğal olarak soğumasını sağlayın.

Şu anda sos hazırlanabilir. Bir kase alın, şeker, sirke, hafif soya sosu, kırmızı biber yağı ekleyin (kendiniz acı biber yapmak istemiyorsanız, bunun yerine Lao Ganma yağlı biberini kullanabilirsiniz) ve beyaz susam tohumları. Tadı farklıdır. Herkesin favorisi farklıdır. Hadi favorin. Küçük şişman adam acı ve ekşiyi biraz tatlılıkla sever, bu yüzden daha fazla sirke ve şeker koyar.Tatlı olarak bu sos Tso'nun tavuğunda kullanılan sosa benzer. Biraz sarımsak alın, doğrayın, tencereye yağ kızdırın, biraz yağ yeter, yağı 50 dakika sıcakken sarımsağı ekleyin.

Sarımsakları güzel kokulu hale gelene kadar kızarttığınızda, tencerede bulunan sarımsak tanelerini önceden ayarlanan sosun içine dökün. Baharat sosu yapın, tavuk göğsü neredeyse soğuktur. Bu sırada, tavuk göğsünü ipek haline getirebilir ve tavuk göğsü dokusu boyunca yırtabilirsiniz. Bu, yırtılması daha kolaydır. Kıyılmış tavuğu rendelenmiş salatalık ve havuç içeren bir kaseye koyun.