Pixian Bean Soslu Kızarmış Ördek Ayakları ve Ördek Kanatları - Yemeği
"Pixian fasulye sosu kavrulmuş ördek ayağı ve ördek kanat sosu yağlı değil, kolajen bakımından zengin, her yaşa uygun" Malzemeler
- Ördek ayağı 500 g
- Ördek kanatları 500 g
- Pixian Doubanjiang 3 kaşık
- kristal şeker bir miktar
- Tsaoko Bir
- soya sosu bir miktar
- Tarçın bir miktar
- Biber Kaşık dolusu
- Yıldız anason 2 parça
- Eski beyaz sek şarap 3 kaşık
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ördek ürünü yıkanıp 2 saat bekletilir
-
2 Ayak tırnaklarını kesin.2Kanatların ortasını kesin. 3 kaşık Laobaigan'ı temiz suyla ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kaynatın.Suyu kontrol etmek için çıkarın ve suyla durulayın
-
3 sıcak yemek kaşığı domuz yağı ekleyin ve ardından yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, karabiber, yıldız anason, fasulye sosu, hafif soya sosu ekleyin ve birlikte karıştırın.Aromayı kızarttıktan sonra ördeği ekleyin ve kavurun
-
4 Ördek etini iyice karıştırın, ördek etine sıcak su ekleyin, küçük bir parça kaya şekeri, bir çimen meyvesi, istiridye sosu ekleyin ve fazla kalmayacak şekilde çorbayı orta ateşte haşlayın, ardından ördek eti tekrar tekrar ısınana kadar suyu ısıtın, üçüncü çorba için 3 kez sıcak su ekleyin Yarım kaldığında tekrar bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin
-
5 bitmiş resim
İpuçları
Soğan ve zencefili sotelerken ... malzemelerin parçalanmasını önlemek için kısık ateşte kullanmalısınız. Bu malzemeleri kızartmak için su ve hafif soya sosu eklemeyin. Orta ateşte daha lezzetli ve haşlanmış olabilir. Domuz yağıyla yemek pişirmek diğer yağlardan daha iyidir. kızarmış morina
önceki
Patlıcan
Sonraki
