Bira Ördeği Güveç - Yemeği
"Bugün yapılan bira ördeği, ördek suda büyür, eti tatlı ve soğuktur, mideyi besler, öksürüğü giderir ve balgamı azaltır. Vücutta ısı olan insanlar ördek eti yemeye uygundur ve zayıftırlar. İştahsız, ateşli ve kuru dışkı olan kişiler için daha faydalıdır.En çok ilkbahar ve kış ayları için uygundur. Ve birayla ördek kızartmak klasik yemeklerden biridir.Bira aroması ve ördek aroması mükemmel bir şekilde bütünleşir ve ördek kokusu da şarapla buharlaşarak sadece aroma bırakır. " Malzemeler
- Taze ördek 1
- Sarımsak 3
- Pesto yaprakları 3 adet
- kırmızı biber 1 parça
- Kurutulmuş biber 3
- Dilimlenmiş zencefil 3 adet
- bira 500 g
- Sebze yağı 2 kaşık
- tuz 5 g
- Soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 malzeme hazır
-
2 Ördeği büyük parçalar halinde soğuk suyla doğrayın ve pişirme şarabındaki zencefil dilimlerini suya koyun ve hemen içindeki suyu alın, durulayın ve süzün.
-
Tavaya bitkisel yağı koyun, kuru biber, sarımsak ve zencefil ekleyin.
-
4 Ördek parçalarını düz bir şekilde yayın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar karıştırın
-
5 Koyu soya sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Bir güveç kabına alın ve birayı yüksek ateşte koyun ve yavaşça kaynatın, ardından 1 saat yavaşça pişirin
-
Kırmızı biber, sarımsak ve uygun miktarda tuz koy
-
8 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 süper lezzetli
İpuçları
En iyisi taze kesilmiş ördekleri seçip daha iyi bir tada sahip olmalarıdır.Ördek parçaları, balık gibi suyu çıkarmak için şarap ve zencefil dilimleri pişirilir. 500 gr. Soya sosu et
önceki
Salamura tavuk ayağı
Sonraki
