g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolata parçacıklı kurabiye - Yemeği

"Bisküviler nadiren yapılır. Bisküviler çoğunlukla tereyağı ile lezzetlidir, ancak tereyağı kalorisi yüksektir ve çok yerseniz etli olursunuz. Bu yüzden, ağzımı kontrol etmeye çalışın. Bugün yapılan bu bisküvi bana izin verin İyi bir ruh hali içindeyim. Bu kurabiyede mısır yağı, kahve ve besleyici kepek tozu kullandım. Bitmiş ürün çıtır çıtır, bu da bitkisel yağın gevrek olmadığını söylemeyi mükemmel bir şekilde bozuyor. Çok frekanslı çalışma. " Malzemeler

Çıplak Yulaf Kepeği Tozu 100 gram
Mısır yağı 65 g
tuz 0,5 g
Toz şeker 40 g

Aksesuarlar

Kahve likiti 25 g

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Düşük glütenli un ve pudra şekerini karıştırın.
2Çırpma teli ile çırpma, şeker ve yağ ile emülsiyon haline getirilir. Çırpma süresi ne kadar uzunsa, emülsifikasyon o kadar iyi, kurabiyeler o kadar gevrek olacaktır.
3 Yaptıktan sonra kahve çözeltisini dökün, kahve için hazır kahve kullanıyorum. 2 gram kahve 25 gram su ile karıştırılıyor.
4 Tekrar eşit şekilde çırpın.
5 Erişte kepeğine eleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Hamuru ayda 10 gramlık küçük toplar halinde toplayın ve doğrudan fırın tepsisine koyun.
8 Doğal olarak çatlamak için küçük yuvarlak topu doğrudan sıkmak için parmaklarınızı kullanın.
9 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın.