g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Körili Tavuk ve Kızarmış Patates - Yemeği

Malzemeler

Tavuk

500 g

Patates

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, köri tozu, hindistan cevizi sütü, 250 gr zencefil, 30 gr, yemeklik şarap

Körili tavukla patates nasıl pişirilir 1 Tuhaf kokuyu gidermek için tavuğu kaynar suya dökün; suyu alın ve kenara koyun

2 Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin; bir kenara koyun

3250 gram hindistan cevizi sütünü dökün ve bir kenara koyun.

4 Yedek hindistan cevizi sütüne uygun miktarda köri tozu koyun ve karıştırın;

5 Köri tozu ve hindistan cevizi sütü karıştırılarak yapılan meyve suyu; bir kenara koyun

6 Tavayı ısıtın, yağı koyun, yağ ısındıktan sonra zencefil dilimlerini ekleyin, tavuğu ekleyin, tavuğu yüksek ateşte karıştırın ve altın rengi olana kadar kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. Sonra patatesleri koyun ve birkaç kez çevirin;

7 Köri tozunu ve hindistancevizi sütü suyunu tavuk ve patatese dökün, ardından 500 ml su ekleyin; tencereyi kapatın ve 20 dakika pişirin; su kuruyana kadar bekleyin; biraz mısır nişastası ekleyebilirsiniz; köri suyunu daha fazla yapabilirsiniz Kalın; aynı anda iki dilim peynir de eklenebilir, tadı daha güçlü ve daha güzel kokulu! Ardından doğru miktarda tuzu ekleyin;