Pleurotus eryngii
1 parça
Arpacık
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, siyah mantar Pleurotus eryngii kızarmış soğan 11 pleurotus eryngii, 1 arpacık soğanı (sadece yarısı kullanıldı) ve biraz su mantarı 2 Pleurotus eryngii elle şeritler halinde yırtıldı 3 İnce arpacık dilimleri, mantar dilimleri 4 Yağı tavaya dökün ve önce arpacık soğanı koyun 5 Renk değişene kadar karıştırın 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 7 Eşit şekilde karıştırın 8 Mantarı koyun 9 Eşit şekilde karıştırın 10 Son olarak biraz kırmızı biber koyun 11 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın