Havuz balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, tavuk özü, biber şehriye, kalay folyo, 1 patates, 1 yosun, 1 küçük dilim yeşil biber, 1 dikenli kül, zencefil, 1 küçük yeşil soğan, uygun miktarda, 2 yıldız anason, 1 Ev yapımı ızgara balık nasıl yapılır 1 Babanın balığı 2 Balıklar işlendikten sonra dilimler tuz, karabiber, zencefil dilimleri, yıldız anason ve anasonla 20 dakika marine edilir. 3 Balıkları marine ederken patates ve yeşil biber hazırlayın 4 Yosunu yıkayın 5 Kıyılmış patates, yeşil biber, deniz yosunu 6 Kimyon tozu ve kırmızı biber erişte hazırlayın 7 Fırın tepsisine bir parça kalay folyo koyun ve ardından balığı 8 Kalan çeşnileri ayarlayın (yağ dahil) 9 Çeşnileri balığın üzerine fırçalayın 10 Fırını önceden ısıttıktan sonra 220 derecede 15 dakika pişirin 11 İlk kızartmadan sonraki balık 12 Ters çevirin ve baharatları fırçalayın, ardından sebzeyi üstüne koyun ve 5 dakika pişirin 13 Fırında