Malzemeler
Ot Sazan Eti
350 g
Aksesuarlar: Yeşil bambu filizi 200 gr fasulye filizi 150 gr yeşil fasulye 100 gr arpacık 2 zencefil 15 gr sarımsak 15 gr yemeklik yağ 1.5 yemek kaşığı tuz 1 gr şeker 2 çay kaşığı hafif soya sosu 1 çay kaşığı istiridye sosu 0.5 çay kaşığı mısır nişastası 2 çay kaşığı yumurta beyazı 1 biber biraz domates 1
Domates balığı filetosu nasıl hazırlanır 1 Ot sazan etini yıkayıp dilimleyin
2 Uygun miktarda tuz, şeker, karabiber, yumurta akı, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
3 Tencereyi kaldırın, yağ ekleyin, kokulu hale gelinceye kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve domates ekleyin
4 Kaynar su dökün, taze fasulyeleri ekleyin ve haşlayın
5 Domates sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu ve diğer çeşnileri ekleyin, orta ve kısık ateşe çevirin ve yeşil fasulyeleri pişirin
6 Aynı anda başka bir tencereye başlayın, fasulye filizlerini ve yeşil bambu filizlerini haşlayın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
7 Ocağı kapatın, balık filetolarını ekleyin ve tencerede kaynatmamaya dikkat edin, aksi takdirde balık filetoları kırılıncaya kadar kolayca pişecektir.
8 Balık filetosu beyaza döndükten sonra, bir kaseye dökün ve güzelce tadını çıkarın
-
- Kavun suyu şeritleri
-
- Wonton sarıcı
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Tatlı ve ekşi susamlı kek
-
- Sıcak ve Ekşi Bebek Yemekleri
-
- Ev yapımı barbekü domuz eti
-
- Kızarmış köfte
-
- Yumurtalı Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Kestane ezmesi
-
- Domates Soslu Kızarmış Ot Sazan
-
- Amaranth köftesi
-
- Mor tatlı patates örgülü çörekler
